Casablanca

Gauthier

Para Perfeito para citadinos e amantes da gastronomia que querem andar a pé até restaurantes contemporâneos. O trade-off é o alto custo de refeições e alojamento, e a falta de locais históricos tradicionais.

Um enclave sofisticado e cosmopolita repleto de cafés da moda, galerias de arte e boutiques de luxo.

Where to stay — Hotéis boutique de design e apartamentos com serviço elegantes.

Maârif

Para Adequado para compradores e viajantes mais jovens que procuram vivenciar a cultura jovem local. O trade-off é o ruído constante, o tráfego intenso e a falta de espaços verdes.

Um bairro comercial de alta energia dominado por marcas de retalho internacionais, boutiques de moda locais e uma vida de rua acelerada.

Where to stay — Hotéis empresariais de gama média e apartamentos modernos em arranha-céus.

Anfa

Para Adequado para viajantes de luxo que procuram tranquilidade e privacidade. O trade-off é o seu isolamento do centro da cidade, exigindo viagens de táxi para todos os passeios.

O bairro residencial mais abastado da cidade, caracterizado por ruas arborizadas e tranquilas e villas de luxo modernistas.

Where to stay — Hotéis de luxo cinco estrelas e aluguer de villas privadas.

Ain Diab / La Corniche

Para Adequado para quem procura vida noturna, surfistas e famílias que desejam vistas para o oceano. O trade-off é que pode parecer excessivamente comercializado e barulhento até altas horas da noite.

Uma faixa à beira-mar repleta de clubes de praia, escolas de surf, restaurantes de fast-food e locais de entretenimento noturno.

Where to stay — Grandes hotéis resort à beira-mar.

Habous (Nouvelle Medina)

Para Adequado para entusiastas de arquitetura e aqueles que procuram artesanato marroquino de alta qualidade sem a confusão intensa da medina antiga. O trade-off é que a área fica tranquila e escura após o pôr do sol.

Um bairro ordenado e pitoresco planeado por arquitetos franceses na década de 1920 para imitar uma medina marroquina tradicional com arcos de pedra e ruas arrumadas.

Where to stay — Casas de hóspedes tradicionais ou pequenos hotéis de gama média nas proximidades.

Ancienne Medina

Para Adequado para aficionados por história e viajantes com orçamento limitado que procuram autenticidade crua. O trade-off é o ambiente caótico, os vendedores persistentes e a necessidade de maior atenção contra carteiristas.

A cidade murada original pré-colonial, caracterizada por vielas estreitas e sinuosas, mercados locais e vida residencial.

Where to stay — Riads tradicionais e hostels económicos.

Centre Ville

Para Adequado para amantes de arquitetura e viajantes dependentes de transportes que desejam estar perto das principais estações de comboio. O trade-off é que muitos edifícios são mal mantidos e a área pode parecer decadente após o horário de expediente.

O coração colonial da cidade, mostrando grandes avenidas e impressionantes edifícios administrativos em estilos Mauresque e Art Déco.

Where to stay — Hotéis clássicos de gama média e propriedades históricas.

Bourgogne

Para Ideal para viajantes independentes que buscam uma atmosfera de bairro local e opções gastronômicas acessíveis. A contrapartida é a falta de grandes pontos turísticos.

Um bairro residencial denso e autêntico que se estende entre o centro da cidade e o oceano.

Where to stay — Apartamentos econômicos e guesthouses locais.

Oasis

Para Atende famílias e viajantes lentos que buscam uma base tranquila, longe do núcleo urbano. A contrapartida é a distância da costa e dos locais de vida noturna.

Um subúrbio residencial tranquilo e verdejante, localizado ao sul do centro da cidade, bem conectado pelo bonde.

Where to stay — Pousadas boutiques tranquilas e aluguéis residenciais.

Empoleirado diretamente nos penhascos abaixo do farol El Hank, oferece vistas dramáticas do oceano juntamente com refinada culinária franco-mediterrânea.

Signature — Robalo selvagem assado em crosta de sal

Localizado dentro do porto comercial ativo, este restaurante sem pretensões e cheio de energia serve peixe excepcionalmente fresco, direto da pesca diária.

Signature — Prato de peixe frito misto (friture de poisson)

Um lendário bistrô de estilo francês operando há décadas, oferecendo serviço de mesa profissional e cortes premium de carne maturada.

Signature — Filé mignon de boi Charolês com molho de pimenta verde

Um conceito casual focado em carnívoros, onde os hóspedes selecionam seus cortes preferidos diretamente de um balcão de açougue interno para serem grelhados na hora.

Signature — Bife de contrafilé grelhado servido com manteiga de ervas caseira

Uma churrascaria moderna e elegante com carnes maturadas a seco exibidas em armários de cura de vidro.

Signature — Bife T-bone maturado a seco

Um dos restaurantes tradicionais mais antigos da cidade, apresentando um pátio ajardinado de estilo andaluz e hospitalidade marroquina clássica.

Signature — Pastilla de pombo polvilhada com canela e açúcar de confeiteiro

Situado dentro das muralhas de pedra de um bastião português do século XVIII, este restaurante-jardim oferece uma fuga pacífica do caos ao redor.

Signature — Café da manhã tradicional marroquino com panquecas msemen e baghrir

Um local de refeição tradicional sofisticado instalado em uma residência de medina lindamente restaurada, com interiores ricos e música ao vivo de alaúde acústico.

Signature — Perna de cordeiro cozida lentamente (mechoui) com cominho

O principal restaurante japonês de alta gastronomia de Marrocos, oferecendo menus kaiseki magistralmente executados em um espaço elegante e minimalista.

Signature — Bacalhau negro marinado em missô saikyo

Uma recriação física do famoso bar do filme clássico, instalado em uma mansão de grande pátio com música de piano ao vivo e atmosfera nostálgica.

Signature — Robalo temperado com pimenta e gengibre fresco

Uma instituição local lendária e rápida, famosa por servir frutos do mar incrivelmente frescos e acessíveis em mesas comunitárias lotadas.

Signature — Briouates crocantes de frutos do mar (pastéis salgados fritos)

Uma padaria icônica em operação desde 1930, famosa por produzir os melhores doces tradicionais marroquinos da cidade.

Signature — Corne de gazelle (doce recheado com pasta de amêndoas e água de flor de laranjeira)

Um churrasco de bairro sem frescuras, popular entre os locais para carnes grelhadas no carvão, rápidas e saborosas.

Signature — Espetinhos de carne moída (kefta) grelhados em brasas

Um café elegante e ecoconsciente, focado em ingredientes orgânicos e locais, com inúmeras opções vegetarianas e veganas criativas.

Signature — Buddha bowl com quinoa, batata-doce assada e tahine

Um café dedicado a vegetarianos e veganos, oferecendo pratos limpos e modernos em um espaço claro e contemporâneo.

Signature — Hambúrguer vegano caseiro com batatas fritas doces

Um restaurante indiano confiável, com um menu vegetariano extenso e separado, com pratos autênticos e temperados.

Signature — Paneer tikka masala com naan de alho