Casablanca

ゴーティエ

対象：コンテンポラリーなレストランに徒歩で行きたい都会派や食通に最適。代わりに、食事や宿泊費が高く、伝統的な歴史的見どころが少ない。

トレンディなカフェ、アートギャラリー、高級ブティックが立ち並ぶ、洗練された国際色豊かな高級住宅地。

Where to stay — ブティックデザインホテルやスタイリッシュなサービスアパートメント。

マーリフ

対象：買い物客や若い旅行者に最適。地元の若者文化を体験できる。代わりに、絶え間ない騒音、激しい交通、緑地の不足。

国際的な小売ブランド、地元のファッションブティック、活気ある街頭が支配するエネルギッシュな商業地区。

Where to stay — ミッドレンジのビジネスホテルやモダンな高層アパート。

アンファ

対象：静けさとプライバシーを求めるラグジュアリー旅行者に最適。代わりに、市内中心部からの隔離のため、観光にはタクシーが必要。

市内で最も裕福な高級住宅街。静かな並木道とモダニズム様式の高級ヴィラが特徴。

Where to stay — 五つ星高級ホテルと個人ヴィラのレンタル。

アインディアブ／ラ・コルニッシュ

対象：ナイトライフ好き、サーファー、海の景色を求める家族連れに最適。代わりに、商業化が進み、深夜まで騒がしい場合がある。

ビーチクラブ、サーフスクール、ファストフード店、夜型の娯楽施設が立ち並ぶ海辺のストリップ。

Where to stay — 大型の海辺リゾートホテル。

アブース（ヌーヴェル・メディナ）

対象：建築愛好家や、旧メディナの激しい勧誘を避けて高品質のモロッコ工芸品を求める人に最適。代わりに、日没後は静かで暗くなる。

1920年代にフランス人建築家が計画した、石造りのアーチと整然とした通りが伝統的なモロッコのメディナを模した、整然とした絵のように美しい地区です。

Where to stay — 近隣の伝統的なゲストハウスや小さな中級ホテル。

アンシエンヌ・メディナ

対象：歴史愛好家や、生の本物らしさを求める予算重視の旅行者に最適です。その代わり、混沌とした環境、しつこい売り子、スリに対する警戒心が必要です。

植民地時代以前の城壁に囲まれた旧市街で、狭く曲がりくねった路地、地元の市場、住居が特徴です。

Where to stay — 伝統的なリアドと格安ホステル。

サントル・ヴィル

対象：建築愛好家や、主要な鉄道駅に近いことを重視する交通機関利用者に最適です。その代わり、多くの建物はメンテナンスが行き届かず、オフィスアワー後は雑然とした印象になります。

植民地時代の街の中心部で、壮大な大通りと印象的なマウレスク様式やアールデコ様式の行政建築物が集まるエリアです。

Where to stay — クラシックな中級ホテルと歴史的建造物。

ブルゴーニュ

対象：地元の雰囲気と手頃な価格の食事を求める個人旅行者に最適です。その代わり、主要な観光スポットは少ないです。

街の中心部と海の間に広がる、密で本物の住宅地です。

Where to stay — 予算に優しいアパートメントや地元のゲストハウス。

オアシス

対象：ファミリーや、都会の中心から離れた静かな拠点を求めるゆったりとした旅行者に最適です。その代わり、海岸やナイトライフの場所からは距離があります。

街の中心部の南に位置する、静かで緑豊かな郊外住宅地で、トラムでアクセス良好です。

Where to stay — 静かなブティックゲストハウスと住宅用賃貸物件。

エル・ハンク灯台の下の崖の上に位置し、洗練されたフレンチ・地中海料理とともに劇的な海の景色を楽しめます。

Signature — 塩の皮で包んで焼いた野生のスズキ

現役の商業港内にあるこの気取らないエネルギッシュなレストランでは、その日の水揚げから直接仕入れた非常に新鮮な魚を提供しています。

Signature — 魚のフリッター盛り合わせ（ friture de poisson ）

長年営業する伝説的なフレンチスタイルのビストロ。プロフェッショナルなテーブルサービスと、熟成された上質な牛肉のカットが自慢。

Signature — シャロレー牛フィレ肉のグリーンペッパーソース添え

カジュアルな肉食系コンセプト。店内の精肉カウンターで好みのカットを選び、注文に応じてグリル。

Signature — グリルしたリブアイステーキ、自家製ハーブバター添え

モダンでスタイリッシュなステーキハウス。ガラス張りの熟成庫でドライエイジング肉を展示。

Signature — ドライエイジングTボーンステーキ

市内最古の伝統的レストランのひとつ。アンダルシア風の緑豊かな庭園の中庭と、クラシックなモロッコのおもてなし。

Signature — 鳩のパスティーユ、シナモンと粉砂糖をふって

18世紀のポルトガル要塞の石壁内に設けられたガーデンレストラン。喧騒から逃れた静かな隠れ家。

Signature — 伝統的モロッコ風朝食（ムスメンとバグリールのパンケーキ）

美しく修復されたメディナの邸宅を改装した高級伝統料理店。豊かな内装と生演奏のアコースティックリュート音楽。

Signature — スロークックのラム肩肉（メシューイ）クミン添え

モロッコ最高峰の日本料理店。ミニマルで洗練された空間で、見事に仕立てられた懐石メニューを提供。

Signature — 西京味噌漬けの黒タラ

名作映画に登場する有名なバーを物理的に再現。壮大な中庭の邸宅で、生ピアノとノスタルジックな雰囲気。

Signature — スパイシーなチリ風味のスズキ、フレッシュショウガ添え

伝説的な、超速いペースの地元の名物店。相席のテーブルで、信じられないほど新鮮で手頃なシーフードを提供。

Signature — サクサクのシーフードブリワット（揚げた風味豊かなペストリー）

1930年創業の老舗ベーカリー。市内で最も上質な伝統的モロッコ菓子で有名。

Signature — 角ガゼル（アーモンドペーストとオレンジフラワーウォーターのペストリー）

飾らない近所のグリル店。地元の人々に人気で、手早く風味豊かな炭火焼き肉が楽しめる。

Signature — 牛ひき肉（ケフタ）の串焼き、炭火でじっくり

スタイリッシュでエコ意識の高いカフェ。オーガニックで地元産の食材にこだわり、独創的なベジタリアン・ヴィーガン料理が多数。

Signature — キヌア、ローストスイートポテト、タヒニの Buddhasボウル

ベジタリアン・ヴィーガン専門のカフェ。明るくモダンな空間で、クリーンで現代的な料理を提供。

Signature — 自家製ヴィーガンバーガー、スイートポテトフライ添え

信頼できるインド料理店。充実したベジタリアンメニューがあり、本格派のスパイス料理を提供。

Signature — パニールティッカマサラ、ガーリックナン添え